Claudia Cambra Mompó y José Luis Sáez Dueñas, parte del equipo de Silocomo. ALICANTE. La startup alicantina Silocomo da nuevos pasos. Así, está siendo impulsada por Lanzadera y fue una de las elegidas de entre más de 1.500 proyectos. De este modo, la aceleradora de empresas de Juan Roig, apoya el proyecto para transformarlo en una realidad empresarial.
Además, también ha sido uno de los proyectos invitados por Santander X al encuentro "Explorer Alumni Get Together" en Santander. Un encuentro en el que han podido conocer a otras 19 startups que empezaron, como Silocomo, su recorrido de la mano del programa Explorer. "Ahora, muchas de ellas están posicionadas como algunas de las startups y empresas más exitosas y que más valor e impacto están aportando a la sociedad", explican en sus redes sociales.
La app nació de dos emprendedoras entusiasmadas por mejorar la calidad de vida de muchas personas. Ambas, una intolerante a la lactosa, y otra celíaca, conocen las necesidades de las personas que tienen intolerancias y otros problemas alimenticios a la hora de pedir comida fuera de casa. Por eso idearon en 2019 Silocomo, una aplicación que ayuda a encontrar los restaurantes que se adaptan correctamente a las necesidades alimentarias de cada persona -celiaquía, alergias, intolerancias y dietas vegetarianas o veganas-. En 2022, su idea salía al mercado centrada en restaurantes alicantinos y la app ya puede descargarse en dispositivos móviles a través de Google Play o de Apple Store. El actual equipo lo forman tres personas. José Luis Sáez, encargado del desarrollo, se unía hace meses al tándem inicial de Yaiza Panizo en el área de diseño y marketing y Claudia Cambra en la gestión del proyecto. Ahora, además, tienen la vista fija en la financiación y la posible entrada de inversores.
Además de poder ver la carta adaptada y saber los platos que sí que puede tomar cada persona, el usuario puede guiarse por las opiniones de personas en su misma situación (filtrando incluso los comentarios) para ayudarles a encontrar donde ir a comer con tranquilidad. "De esta manera, evitamos que tengan que estar investigando constantemente las opciones, preguntando, llamando por teléfono e incluso reconfirmando cada vez que van a un sitio nuevo. Por otro lado, a los establecimientos que se implican con el problema y se adaptan a estas necesidades les ayudamos a darse a conocer y tener la visibilidad que se merecen así como concienciamos y ayudamos a los que están intentando adaptarse", tal y como confirman desde este proyecto emprendedor.
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