Porque nos gusta comer pero también nos gusta beber (más que a las Grecas) y este es uno de los mejores tragos de València

El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta, propietario de Mercatbar y Vuelve Carolina, ha lanzado un nuevo concepto gastronómico para las barras de sus restaurantes en Valencia. Con ello busca poner en valor un lugar que siempre le ha seducido y que ha sido todo un reto para él: la barra. 

Ha vivido Vuelve Carolina ya diferentes etapas desde su apertura, allá por 2011; “tapas con toque” era la definición del proyecto gastronómico.