X AVISO DE COOKIES: Este sitio web hace uso de cookies con la finalidad de recopilar datos estadísticos anónimos de uso de la web, así como la mejora del funcionamiento y personalización de la experiencia de navegación del usuario. Aceptar Más información
Hoy es 28 de marzo y se habla de BARES CULTURALES gestación genética embrión
GRUPO PLAZA

Página del periodista

Guía Hedonista

DEl 29 de marzo al 9 de abril

Vuelve el Reto del Maridaje

Por |  - 

Vuelve el Reto del Maridaje. Desde el 29 de marzo hasta el 9 de abril se podrán degustar los mejores vinos de la Denominación de Origen Valencia acompañados por tapas gourmet por sólo 3 euros.

#JOsocabanyal

El Cabanyal ya tiene su propio vino

Por |  - 


Intenso como el barrio. Así es Cabanyal, el vino tinto de color cereza picota que acaba de presentar By Federica, la empresa responsable de Federica, el arancello de Valencia, un licor de naranja hecho de manera artesanal que llegó hace seis años al mercado

febrero

enero

diciembre

noviembre

octubre

Creativity, tapas & song

¿A qué sabe Smart?

Por |  - 

Profesores de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia han creado una copa de cítricos inspirada en la frescura, la fuerza y el carácter de smart. Ahora el reto lo tienen los alumnos: deben crear en menos de un mes una tapa que reúna de la manera más sabrosa todo el espíritu smart.

septiembre

julio

jornadas gastronómicas

El Casino trae la huerta a su restaurante

Por |  - 

El Casino Cirsa Valencia ha preparado unas jornadas gastronómicas donde los protagonistas son la fruta y la verdura de temporada. Todos los viernes de agosto en el restaurante ONE Vlc, se homenajea tenedor en mano a la huerta valenciana a través de un amplio y variado menú.

qué se cuece

Ronqueo de atún rojo de almadraba en El Corte Inglés

Por |  - 


El ronqueo es el despiece tradicional del atún que procede del término del ruido que hace el cuchillo al rozar con el espinazo. Con este corte manual se extraen las distintas partes aprovechables del atún tanto para su consumo fresco, como para la realización de productos elaborados.

junio

mayo

plato de la semana

Guacamole, de Ameyal

Por |  - 

Los aguacates y la lima utilizados para la elaboración de este guacamole son importados expresamente de México

PLATO DE LA SEMANA

Anguila, de Begoña Rodrigo

Por |  - 

Begoña Rodrigo está (digámoslo claro) en su mejor momento gastronómico. Y su secuencia de “Anguila” es una de las pruebas que lo confirma.

sabores DE BUEN TIEMPO

5 cócteles, 5 ritmos latinos

Por |  - 

El carácter latino destaca por su alegría y pasión por la música, el baile y su manera de disfrutar la vida a diario. Por ello, en los países latinoamericanos encontramos una mezcla perfecta entre un exquisito cóctel y un ritmo que invita a moverse

abril

Conecta con nosotros

Valencia Plaza, desde cualquier medio

Suscríbete al boletín VP

Todos los días a primera hora en tu email