Se inaugura la rifa de la ruleta rusa de la ensaladilla, es decir: probar cuantas versiones de esta tapa se pueda.

No es noticia que, con toda la pasión que levantan els esmorzarets, la carta de bocadillos en los bares de València y alrededores no pare de crecer.

Creado en 1924 en la confitería Camilo de Blas este dulce de almendra y yema de huevo es un homenaje a los ovetenses y un objeto de deseo a quien lo prueba 

El anuncio de una primavera. Este plato de Edu Espejo en Flama, woodfired kitchen, es nagori. 

Fallas, buen tiempo y horchata van de la mano

El puchero de El Carrer es una pequeña oda a los platos de cuchara, al sabor de siempre y a las veladas en tabernas de sillas altas 

Tiene un color inconfundible, un aspecto humilde y el sabor de la excelencia tradicional.

Hay quienes la llaman cazuela y hay quienes la llaman olla. Quienes dicen que para invierno y quienes dicen que para el otoño. Yo digo que sí a todo, que me da lo mismo el nombre y la estación.

La ensaladilla rusa en Rusia se llama ensalada Olivier. En el número 10 de la Alameda, también (y está de muerte). 

Este plato me transportó a esos años en los que disfrutaba más de las alitas de pollo fritas que de los tomates.